Може би не си обърнала внимание, но голяма част от продаваните в магазините мюслита са с добавена захар, а точно тя не е нужна при толкова напомпано съдържание на полезности. За съжаление в готовите смески преобладават триците – заради цената – и съдържанието на сушени плодове и семки рядко минава 30%

Изкушавам се да си мисля, че правя най-добрите палачинки на света след тези на Мартин Чолаков, но в домашното мюсли нямам конкуренция.

Към килограм мюсли – без захар (взимам тези от Lidl, които напоследък ме изненадват с доста добри от здравословна гледна точка предложения) и добавям още семена, ядки и сушени плодове заради отделните им положителни качества, които съобразявам със собствения си вкус, както и ти би могла да направиш: със стафиди сорт Султана за сладост, тиквени семки, сурови слънчогледови семки, сусам, кокосови стърготини, ленено семе, сурови лешници и бадеми, обърквам в купа и после слагам в стъклен буркан, готови за закуската, където заедно с киселото мляко са идеално начало за деня.

Понякога слагам и чия, а понякога добавям в последния момент и от сварената киноа, която стои в хладилника.