коледни джинджифилови бисквити
рецептата ми попадна
миналата година
и тъй като сладките
бяха твърде вкусни,
тази година
отново ще са в
коледното меню:
- 350 г брашно
- 1/2 чаена лъжица сода за хляб
- 1/2 чаена лъжица бакпулвер
- повече джинджифил на прах
- повече канела
- малко индийско орехче
- малко бахар
- 1/4 чаена лъжица сол
- 120 г меко масло
- 100 г захар
- 1 яйце
- 80 г течен мед
- 80 г меласа
купа 1
брашно + сода + бакпулвер + подправки + сол
купа 2
масло+ захар, а после се добавят яйцето, меда и меласата (има в биомагазините).
след като се омеси до хубаво тесто, трябва да престоят за 30 мин в хладилника, увити в свежо фолио, после се разточват и готово
пекат се върху загрята фурна на 180 градуса
Оставете коментар